Весна на Крите наступает непосредственно после осени. Потому что время года, которое их разделяет, никак не может претендовать на то, чтобы его называли «зимой». Зимой не бывает свежей клубники, склонов, пушащихся примулой, и острого аромата раскрытой земли. Зимой не может быть плюс пятнадцать в воздухе и плюс шестнадцать в море.
Поводом для официального начала весны на Крите обычно бывает трехнедельный карнавал в городе Ретимно. Впервые этот карнавал провели в 1915 году, а к середине прошлого века он превратился в одну из достопримечательностей Ретимно.
Первый день карнавала называется «Днем серенад» - трубадуры в масках ходят по улицам, играют на лютнях и мандолинах и поют, а зрители сыплют на них с балконов конфетти. Еще один обязательный пункт программы – игра «Остров сокровищ», в ходе которой участники пытаются найти специально спрятанный клад, а также бал под открытым небом, поиски сокровищ завершающий. Так же проводятся: театральные спектакли, фестиваль граффити, выступление уличных артистов, «Блинный день» в Старом городе, детский карнавал и парад колесниц на центральной улице.
В конце мая на Крите стригут овец. Стрижка овец называется «кура». Тому, кто решил наблюдать этот процесс, придется забыть об античных достопримечательностях и напроситься в гости к хозяину фермы. К счастью, с тех пор, как на Крите начал развиваться агротуризм, это стало возможным.
На ферме турист ведет жизнь сельскую, близкую к виноградникам и пастбищам, и от того вполне пасторальную. Здесь квохчут куры, ходят коты и речка течет по камням. И, между прочим, именно здесь можно без помех наблюдать знаменитых критских коз «кри-кри», о которых сообщают все без исключения путеводители.
