на главную

cделать стартовой

добавить в закладки

подписаться на рассылку

поиск

Мир путешествий

Фотография недели

Водопад "Виктория"

Свежие новости в мире

30.07.2010 Во дворце Медичи проведут эксперимент над людьми
В Палаццо Медичи-Риккарди во Флоренции проходит выставка, организаторы которой намереваются изучить ... читать >>

30.07.2010 Через 10 лет Земля превратится в ад
Рекордные температуры, которые не перестают удивлять жителей Земли в этом году, - прямое следствие... читать >>

30.07.2010 Саакашвили готовит Грузию к новой войне
Грузинский лидер Михаил Саакашвили призвал развивать военную подготовку в стране и отправлять... читать >>

30.07.2010 Россиянам предложат платить налоги через уличные терминалы
Федеральное казначейство договорится о введении услуги оплаты налогов и штрафов ГИБДД не только с... читать >>

30.07.2010 Резкое похолодание и дожди идут на Москву
Москвичи наконец-то смогут передохнуть от аномальной жары. Как предрекают синоптики, в четверг во... читать >>

30.07.2010 Китайцы обещают выловить тысячи бочек с опасными химикатами, попавшие в реку и плывущие в сторону России
Предположительно 4 августа России достигнут воды реки Сунгари, которой грозит загрязнение... читать >>

30.07.2010 Диеты вызвали эпидемию ожирения
Низкокалорийные диеты, которые на протяжении последних десятилетий разрабатывали врачи, являются... читать >>

Это интересно


Жительница Хабаровска победила в конкурсе "Миссис Россия - 2010" Жительница Хабаровска, Наталья Степанец, работающая в пенсионном фонде, победила в финале ... читать >>
Мобильные телефоны в 18 раз грязнее унитазов, выяснили британцы Мобильные телефоны покрыты в 18 раз более густым слоем активных бактерий, чем ручки спуска сливных ... читать >>
Пиво вызывает рак Каждый 30-й случай заболевания раком в мире связан с хроническим алкоголизмом. Такую ... читать >>
Семейное счастье приходит через три года, утверждают ученые Полная гармония в супружеской жизни наступает ровно через 2 года 11 месяцев и 8 дней. К такому ... читать >>

В этом разделе мы расскажем вам о разных путешествиях, о самых ярких впечатлениях от посещения тех или иных мест. Вы сможете прочитать о путешествиях по России и всему миру, о кругосветных путешествиях и о свадебных путешествиях. Вместе с авторами статей вы сможете совершить путешествие по Москве, Лондону, Рио-де-Жанейро, побывать на Таити и на Новой земле – то есть в самых интересных уголках всего мира. Этот раздел – большое путешествие, которое вы можете совершить, не выходя из дома.

Обратная связь:

irina@wild-mistress.ru

Чехия. Пивной патриотизм (мир путешествий)

Перейти в раздел:
Мир путешествий

Для чехов пиво - даже не второй хлеб, а почти национальная идея. Им опьяняются, его смакуют, вокруг него объединяются, отрекающихся от него клеймят позором. А отдельные энтузиасты вырабатывают его в домашних условиях.

Официальной датой начала пивоварения в Чехии считается 1087 год. Именно к этому времени относится первое летописное упоминание пива. А в XIII веке, судя по тому, что тогда в стране было введено так называемое правило мили, согласно которому пивоварни не могли располагаться ближе чем на милю друг к другу, Чехия переживала настоящий пивной бум. Сведений о каких-либо попытках ограничить его потребление история не сохранила. Пивных в Чехии с незапамятных времен видимо-невидимо.

В настоящее время чехи держат первенство в потреблении пива на душу населения, опережая, хоть и ненамного - лишь на 4 литра, - соседей-немцев, выпивающих 158 литров пива в год. По данным Социологического института Академии наук Чехии, 34% чехов ходят в пивные бары от одного до пяти раз в месяц, 18% - шесть-десять раз. Главная роль, которую играет пивная в чешском обществе, - это место неформального общения. С этим согласны 33% чехов. "Пивная всегда нужна была для того, чтобы человек мог излить душу, поговорить о наболевшем. Легкое опьянение раскрепощает. 15 лет назад в пивных ругали политиков, Советский Союз, Горбачева и перестройку. Настала революция - ругали "Гражданский форум" и Гавела, который провел амнистию. Теперь ругают премьера и его жену за махинации с недвижимостью. Просто так у нас принято", - рассказывает один из завсегдатаев чешской пивной "На Форманке".

Правда, за последние 15 лет статус чешской пивной как места встречи, которое изменить нельзя, лишился своей бесспорности. Все больше чехов, особенно молодая интеллигенция, отдают предпочтение ресторанам, пиццериям, кафе, винотекам и чайным, отказываются от жирных блюд, обычных для традиционной чешской кухни, в пользу легких средиземноморских, которые запивают не пивом или крепким алкоголем, а вином.

Впрочем, большинство чехов не мыслят своей жизни без пива, а в изменивших пиву соотечественниках видят в лучшем случае снобов, а в худшем - жертв глобализма. Чехи гордятся выпускаемым в их стране пивом, но каждый является приверженцем какой-то конкретной марки, гораздо реже - двух-трех сразу. При этом самые тонкие ценители, особенно выходцы из провинции, непременно будут убеждать вас, что самое лучшее пиво варят не в Праге, Пльзене или Ческе-Будеевице, а в каком-нибудь заштатном городке или малом селении, куда непременно нужно съездить. И каждый будет вас убеждать, что в том пиве есть нечто исключительное, что ставит его на голову выше известных всему миру марок. И пусть в ежегодно составляемых рейтингах обычно побеждают гиганты со звонкими названиями, так ведь известно, намекают жители какого-нибудь Тахова или Табора, кто и как составляет эти самые рейтинги.

Особо идейные пиволюбы объединяются в общественные организации. Например, в Праге есть Клуб домашнего приготовления пива, который периодически проводит пленарные заседания. Собравшись в пивной, его члены делятся опытом, дегустируют и бурно обсуждают продукцию друг друга, слушают приглашенных лекторов - профессиональных пивоваров. А недавно был образован общенациональный Клуб любительниц пива, идеология которого носит ярко выраженный феминистский характер. Одно из направлений деятельности "пиваржек" (производное от pivar - любитель пива) - пропаганда методики похудения с помощью пивной диеты.

А национальный Союз пивоваров, поддержанный правительством, озаботился в последние месяцы тем, чтобы чешское пиво как самобытный национальный продукт не потерялось на экономических, географических и правовых просторах Евросоюза, членом которого республика является с 1 мая прошлого года. В результате многих и нелегких дискуссий выработано точное определение понятия "чешское пиво", в которое входит точное описание его традиционных ингредиентов, технологии изготовления, очерчивается география его производителей, главные традиции, а также, естественно, вкус, цвет и иные качества этого напитка. Соответствующий документ только что внесен для рассмотрения в органы ЕС, который, как ожидается, придаст знаменитому чешскому напитку весомый правовой статус.

http://www.kommersant.ru

АЛЕКСАНДР КУРАНОВ

http://www.turizm.ru/chehia/articles/p-2282.html

СТИЛЬНЫЕ УКРАШЕНИЯ В МАГАЗИНЧИКЕ ДЛЯ "ДИКИХ" ХОЗЯЕК!

Брошь - бабочка Eva
цена: 1700 руб.
Колье
цена: 800 руб.
Брошь - ящерица Eva
цена: 2000 руб.
Колье
цена: 400 руб.

Перейти в раздел:

Мир путешествий

Записки "дикой" хозяйки - женский журнал о кулинарии и кулинарных рецептах, рукоделии и домашнем хозяйстве (домоводстве), о создании уюта своими руками, воспитании детей, детской психологии, психологии общения, семье, проблемах семьи, психологии семьи и брака, женской психологии, психологии отношений, и многом другом! Добро пожаловать на наш женский форум!

Copyright © 2008 Записки "дикой" хозяйки Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-32550
Проект компании Barnis Consulting - разработка, сопровождение
Перепечатка любых материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на Отдых "диких" хозяек