Городок наш, Арзамас...
«...был тихий, весь в садах, огороженных ветхими заборами. В тех садах росло великое множество «родительской вишни», яблок-скороспелок, терновника и красных пионов. Сады, примыкая один к другому, образовывали сплошные зеленые массивы, неугомонно звеневшие пересвистами синиц, щеглов, снегирей и малиновок».
Аркадий Гайдар, «Школа»
Небольшой провинциальный город с большой историей, маленькую страничку которой мы сегодня и приоткроем. Расположен Арзамас на сотню километров южнее Нижнего Новгорода, на пути из Москвы в Дивеево. Город гусей и лука, пекарей и валяльщиков, церквей и ...машин. Давайте обо всём по порядку.
«Городищем» стал в XVI веке, а до этого упоминался в летописях XIV века, как мордовское поселение. Был основан, как военная пограничная крепость, по приказу Ивана Грозного, во время походов на Казань. Название «Арзамас», по одному из преданий, происходит от имён двух мордовских князей Арзая и Масая.
Город церквей
Первое, что бросается в глаза при подъезде к городку - обилие куполов. Золотые шапки-луковки буквально разбросаны в нижней, старой части города. Величественные храмы и мини-церквушки образуют скорее защитное ожерелье, нежели военную крепость, охраняющее на более глубоком уровне. Эти бусины-обереги, нанизанные на незримую нить, создают ощущение спокойствия и безопасности.
Столь же удачно в ожерелье вписываются резные домушки, буквально прилепленные к храмам.
Фронтоны и наличники домов, кстати, тоже заслуживают внимания. Это и есть та самая поволжская глухая резьба. Ещё её называют долбленой или корабельной. Ведь рубили и украшали избы плотники и резчики, которые зимой занимались судостроением.
Гусь лапчатый
Арзамасская порода гусей была известна по всей стране. Отличались птицы воинствующим характером и драчливостью. При Екатерине II были популярны гусиные бои, а привозили гусей именно из Арзамаса. Так что город был настоящей «гусиной» столицей.
Рядом с Арзамасом, в селе Выездновская слобода проживал граф Василий Петрович Салтыков, который и разводил столь известную породу, благо, обширные луга вдоль речки Тёши способствовали отличному выгулу гусей. Только вот до Москвы и Питера далековато, птичек привозили на телегах исхудалых и слабых.
Граф, по нынешним меркам, превосходный менеджер, придумал гусей своим ходом гнать - распахали вдоль дороги землю, засеяли травкой. Гуси справились с задачей – они превосходно доходили до пункта назначения, даже здоровее становились после столь длительной прогулки.
Однако, нежные лапки очень страдали, разбивались до крови - путь-то не близок. Василий Петрович придумал обувать гусей в лапти, специально для них сплетённые. Гусям идея не понравилась, склёвывали лапти - неудобно в них столь свободной и вольной птице расшагивать.
Нашему ли изобретательному графу унывать!? Был сделан новый менеджерский ход, основанный на устойчивости гусиных лапок к перепадам температур. Гусей сначала пускали по горячей смоле, а потом по песку. Песок прилипал к смоле и образовывалась подошва, сохраняющая лапки. Ну не гений ли после этого Салтыков? Отсюда и пошло название - гусь лапчатый.
Есть памятник Арзамасскому гусю у гостиницы «Реавиль». Если дотронуться до клюва, то исполнится любое желание. А вечерком можно прогуляться по тихой улочке и послушать уличных музыкантов.
Горе луковое
Многим читателям, имеющим дачу, известен сорт лука Арзамасский. Тугой, крепкий, в меру жгучий - полюбился этот лучок во многих регионах России. Выращивали его в пригородном селе Кичанзино. Почвы здесь - легкие суглинки, плодородные, мягкие. Однако, мало лук вырастить, надо его ещё сохранить.
Хранили его прямо в избах, на полатях. Топили печи только берёзовыми дровами. От такой банной духоты сырели углы. Чтобы не ремонтировать всю избу, латали только их. Знамениты Кичанзинские избы своими углами. Залатывали красным кирпичом, да так искусно, чтобы снаружи было незаметно. Таких домов не найдёте больше нигде! Вот вам и «горе луковое».
Гусь и лук нашли своё отображение на гербе арзамасского района. А ещё символом района является сплетённая из мочала кукла-луковичка.
Валенки, валенки...
Валяли их раньше по всей России, но таких тонких да тёплых, как в селе Красное Арзамасского уезда, не было нигде. Недаром Екатерина II разрешала придворным дамам носить изящные красносельские валенки под платье. В войну солдаты считали их самой лучшей зимней обувью. А немцы в России так мёрзли, что отдавали даже золотые часы в обмен на эти валенки.
Но, что там немцы, когда красносельцы держали в секрете технологию изготовления сего предмета даже от своих? Используя специальный ремесленный сленг, общались между собой на особом, матрайском языке.
Сейчас гирлянды валенок украшают Арзамас в праздничные и ярмарочные дни.
Где же машины?
Они - повсюду! Мощные, красивые, вездепроходимые! Как раз для российских дорог! Нет, не джипы и лендроверы. БТРы! Вот что здесь встречается повсюду! Ничего удивительного, ведь в Арзамасе машиностроительный завод по их производству.
Среди множества обычных зелёных БТРов выделялся вот этот альбинос. Похож на старинный кинопроектор с плёночными катушками. Правда ведь, красавчик? Зовут его БРЭМ. Паспорт прилагается.
Ещё часто мелькают оранжевые мусорные машины с надписью «Чистый город» - их производит завод «Коммаш». Поэтому, попав впервые в Арзамас, создаётся впечатление о военной дисциплине и порядке!
Но баснями соловьёв не накормишь, поэтому перейдём к хлебу насущному.
Хлеб - всему голова
Знаменит по всему югу области «Арзамасский хлеб». Большой ассортимент изделий предлагают - хлеб, булочки-пирожки, всевозможные торты, даже выпеченные здания.
К примеру, храм Рождества Христова и Знаменская церковь, сравните с фото выше. А ещё водонапорная башня города, вот оригинал.
Около башни надпись: «В этом городе жизнь моей родины отразилась, как в капле воды». С этой капелькой мы сегодня и познакомились.
