Выходит, что старинная пословица «Пока толстый сохнет, худой сдохнет» подтверждается вполне научно. И если диетологи настаивают на снижении веса, то они точно не имеют в виду радикальное и быстрое избавление от десятков килограммов. Понятно, что люди с избыточным весом рискуют здоровьем. Мало того что они подвержены гипертонии, склерозу и сахарному диабету, так еще и рискуют умереть от сердечно-сосудистых заболеваний. Возможно, даже в раннем возрасте.
Любой специалист по питанию скажет, что вес необходимо контролировать. Однако люди противоположного типа ‑ те, кто контролирует свой вес до умопомрачения, – оказывают своему организму еще большую медвежью услугу. Они вообще могут не дожить до преклонных лет, рано потеряв здоровье. Срок, отпущенный им природой, сократится почти на десятилетие. А бесконечное похудение может серьезно испортить последние годы и без того короткой жизни. Прожил жизнь, а ни разу толком не покушал. Обидно!
Согласно результатам исследования, проведенного в Норвегии, оказалось, что недостаток веса, которого тяжким трудом добиваются голливудские красавицы, да и мы все вместе с ними, увеличивает риск возникновения раковых заболеваний. Кроме того, риск сердечно-сосудистых заболеваний у худышек ничуть не меньше, а даже больше, чем у полных. Хроническая депрессия, в которой пребывают вечно худеющие граждане, влияет на их здоровье почище ядовитой атмосферы мегаполиса. Поэтому, говорят ученые, все-таки здравый смысл должен сопутствовать любой диете. И лучше всего иметь максимально комфортный вес ‑ такой, который можно удерживать на протяжении всей жизни без значительных усилий.
Вычислить нужный вес не так просто, как советовали нам бабушки. Долгое время считалось, что правильный вес ‑ это рост в сантиметрах минус 100. Ученые давно пересмотрели эту систему расчета и вывели так называемый индекс массы тела. Если наш вес в килограммах поделить на квадрат нашего роста в метрах, получается этот самый индекс. В норме он должен составлять не менее 18 и не более 26. Как только индекс переходит ту или иную границу, риск не дожить до старости увеличивается с каждым килограммом. Причем главное открытие ученых состоит в том, что вдвое опаснее уменьшать вес, чем увеличивать.