НОВОСТИ
все новости →
Еще одна кухня мира признана культурным достоянием человечества
Бутанику и тяхан, гёдза и фунчоза, суси, сасими (произносящиеся у нас через -ш) и даже роллы - все это и многое другое отныне обладает статусом нематериального культурного наследия человечества. Таким титулом на этой неделе наделила японскую кухню ЮНЕСКО.
Таким образом она стала пятой национальной кухней, которая удостоилась подобного статуса. До этого к числу титулованных уже были отнесены французская, мексиканская, средиземноморская и турецкая кухни.
Впрочем, на этом эксперты ЮНЕСКО не остановились - в список общемирового наследия, пусть и нематериального, также попали турецкий кофе и старейший грузинский традиционный метод приготовления вина в больших глиняных кувшинах - квеври, передает ИТАР-ТАСС.
Рецепт кофе по-турецки давно обрел всемирную славу. Он подается в маленьких чашках, часто со стаканом воды. Черный и крепкий турецкий кофе без сахара пьют и с ликером, что придает ему неповторимый вкус. Теперь он занесен в анналы.
Квеври - глиняные кувшины, издавна употребляемые во всех винодельческих районах Закавказья для брожения и хранения вина. Квеври с вином обычно закапывают в землю, закрывают крышкой, которую покрывают землей или замазывают глиной. По оценке специалистов, метод приготовления вина в квеври не имеет аналогов в мире. Это натуральный и экологически чистый метод приготовления вина, признанный одной из лучших винодельческих технологий.
От амфоры квеври отличается тем, что у него нет ручек. Эти огромные сосуды высотой около двух метров и шириной около полутора метров вмещают несколько сот литров вина. Помещения, где хранятся квеври с вином, называются марани.
Коронавирусная инфекция стала настоящим бичом всего мира. Из-за тяжелой эпидемиологической обстановки везде отменяются массовые мероприятия. К сожалению, и традиционные новогодние гуляния тоже находятся под большим вопросом.
Чаще всего один из партнеров подозревает другого в измене, когда перестает получать от него необходимое внимание и любовь. Сначала в таких отношениях появляется ревность, которой там совсем не место, а после – сомнения в верности второй половинки. Не всегда опасения могут быть оправданы, однако существует несколько признаков, которые указывают на неверность мужчины.
Россия, как и весь остальной мир, долгие месяцы ведет борьбу с распространением коронавирусной инфекции. Оказалось, что знаменитая болгарская провидица Ванга много лет назад предсказала эту напасть и даже назвала точное время завершения пандемии.
Токийская компания Ferray Corporation решила повысить производительность труда и снизить уровень стресса у своих сотрудников необычным способом — в офисе приютили девять бездомных кошек, сообщает World Of Buzz.
Руководство школы Castleview Primary в шотландском Эдинбурге обратилось к семьям учащихся в младших классах мальчиков, попросив их проследить, чтобы дети пришли в образовательное учреждение в юбках с целью поддержания равенства. Как уточняет Daily Mail, аналогичную просьбу адресовали и учителям.
В ходе народного исследования эмоционального состояния жителей российских регионов выяснилось, что самые любвеобильные россияне живут в Крыму и ЯНАО. Исследование основывалось на сообщениях жителей в социальных сетях.
Коронавирус у домашних животных может проявляться в виде кашля, выделений из носа, сонливости и тяжелого дыхания. Ветеринарные врачи считают, что это не всегда повод для беспокойства, поскольку заражение домашних животных коронавирусом встречается довольно редко и может произойти при тесном и длительном контакте с больным человеком, передает РИА Новости.
До Нового года остается не так много времени. Многие уже начинают подготовку к одному из главных праздников года – нужно не только купить подарки и украшения для дома, но и подумать, в чем же его встречать. 2022-й – это год Водяного Тигра. О том, чего он не любит, в нашем материале.
