Музей духов «Фрагонар» был открыт в центре Парижа, неподалеку от Оперы Гарнье, в 1983 году.
Наименование салонов Фрагонар непосредственно связано с малой исторической родиной основателей производства. В Грасе в 1732 г. родился известный живописец и гравер Жан Оноре Фрагонар, творивший в стиле рококо и оставивший после себя культурное наследие, в число которого входило более 550 полотен.
Историческая, жанровая живопись, портреты и пейзажи художника отличались декоративностью колорита, лёгкостью, чувственностью, сентиментальностью, плавным композиционным построением и тонкой светотенью. Жители Граса в память о самом знаменитом и талантливом уроженце здешних мест нарекли его именем один из бульваров родного города, на котором в 1926 г. и была открыта парфюмерная фабрика, также позаимствовавшая для своей вывески имя Фрагонара.
Не был забыт живописец и при создании интерьера музея в Париже.
Среди хрустальных люстр, антикварной мебели, стеклянных реторт, медной утвари для производства духов окруженные солнечными бликами от золоченого декора в стиле прованс на стенах развешены подлинные картины художника. Эмоциональность полотен отлично гармонирует с букетом ароматов, царящих в салоне.
Музей «Фрагонар» знакомит с технологией производства духов, дистилляции, настаивания, анфлеража (один из способов получения эфирных масел).
Посетители узнают, например, и о том, что для изготовления 1 литра цветочной эссенции нужно собрать целую тонну цветов, причем, в силах одного человека собрать лишь около 4 килограммов в день. А также что первые духи были помадками и мазались на тело и лишь в 15 веке появились духи жидкой консистенции. И лишь спустя еще век для парфюмеров стали изготавливать фарфоровую посуду для хранения духов.
В девятнадцатом веке французский парфюмер Септимус Пьесс (Septimus Piesse) разработал систему классификации для парфюмеров, которая соотносится с музыкальной гаммой. Он описывал духи как музыкальную тему, в которой каждый аромат вносит свой вклад в общую гамму мелодии. Фактически, Пьесс сравнивал октавы запахов с музыкальным произведением. В системе классификации Пьесса, используемой до сих пор, каждому запаху соответствует своя музыкальная нота. Если духи составлены правильно, то конечная мелодия запаха, от момента нанесения духов до того момента, как они полностью исчезнут с кожи, будет содержать только правильные ноты.
Не случайно и стол парфюмера назвали орган. Орган состоит из ряда изогнутых, ступенчатых полок, похожих по форме на церковный орган. На полках располагаются фитоэссенции в соответствии с категориями, принятыми в парфюмерии, например, цитрусовые или пряности.
Чтобы стать парфюмером-«носом», необходимо учиться в течение шести лет. И во Франции существуют только 2 школы: одна в Версале (около Парижа), а другая в Грассе (на юге Франции). Ведь, обычный человек может различить от 5 до 8 ароматов в парфюмерной лавке, а профессиональные "носы" держат в голове до четырех тысяч запахов. Парфюмер-композитор, парфюмер-создатель, парфюмер, "нос" — эти многочис-ленные термины определяют художников, которые соединяют магию растительного мира со знаниями химиков. Специалистов, которые могут отличать не одну сотню ароматов, сегодня по всем странам насчитывается примерно 400 человек, и большинство из них работает в Париже.
